在上一篇廚房百科文章中,廣州天圣商用廚房設備為您簡單介紹了商用廚房設備之簡易烤箱的常見故障和維修方法,下面我們繼續介紹簡易烤箱的日常清洗和保養方法:
1、使用時
避免食物汁液流到烤箱內腔尤其是發熱管上;機箱外側不要讓水流入,以免造成短路。
2、使用過后
烤箱每次使用過后,等冷卻完畢,應立刻做清潔工作。烤箱的內外部可用干抹布擦抹,不能直接用水清洗。如果遇到較難清理的污漬,可以用洗潔精輕輕擦掉,烤箱的其他配件可以用水洗干凈。
3、烤箱移動
電烤箱移位時,應輕拿輕放,防止碰撞令烤箱內部結構和零件損壞,避免讓尖銳的物體或者腐蝕性物質接觸烤箱。
4、日常保養
日常注意清理烤箱內外的灰塵,并定期檢查一下烤箱,看各部分結構零件是否能正常運作。
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